نحوه پذیرایی یکی از مواردی است که درهر مهمانی از اهمیت بالایی برخوردار است. اما به دلایل مختلف، توجه بسیار کمی به این موضوع میشود. در مهمانیهای بزرگ، تعداد دعوت شدگان بسیار زیاد است. پذیرایی شایسته از تکتک مهمانها از عهده صاحب مجلس خارج است. به همین دلیل شرکت تشریفات رایکا با اعزام نیروی خدماتی و پذیرایی گامی موثر در برگزاری بهتر مراسم شما برداشته است.
برای برگزاری باشکوه مراسم میتوانید از مهماندار و نیروهای خدماتی مجرب استفاده کنید
خرید لوازم اولیه مانند میوه و شیرینی و رزرو سالن، تالار یا باغ یکی از ضروریات برپایی مجالس است. اما این موارد به تنهایی کافی نیست. بخشی از مراکز نیروی خدماتی کمی دارند. این مشکل سبب نارضایتی یا تاخیر در ارائه خدمات به مهمانها خواهد شد. از سوی دیگر، در برگزاری مهمانی در باغ یا خانه شخصی نیز با کمبود نیرو مواجه خواهید بود. برای اینکه مهمانی شما بینقص برگزار شود میتوانید از نیروی خدماتی و مهماندار استفاده کنید.
وظایف مهم مهماندار
یک مهماندار با اصول اولیه و اصلی مهمانداری و همچنین با آداب پذیرایی کاملا آشنا است. او به خوبی میداند در مهمانی رسمی یا خانوادگی چگونه با مهمانها برخورد کند. بهتر است کنار در ورودی سالن مهماندار آقا و خانم داشته باشید. تا آنها بتوانند با خوشامدگویی شایسته از مهمانان شما استقبال کنند. علاوه بر این، آنها میتوانند به افراد و مهمانانی که با سالن آشنا نیستند در پیدا کردن میز یا صندلی شان، کمک کنند.
علاوه بر این، ممکن است در مراسمهای مختلف (خانوادگی، رسمی و اداری) افراد سالمند، بیماران یا معلولین حاضر باشند. مهماندار موظف است این افراد را تا سر میز پذیرایی راهنمایی کند. همچنین مهماندار باید اطمینان حاصل کند که از تمام افراد حاضر در مجلس پذیرایی شده است. وباید بهترین پاسخ را به درخواست مهمانها بدهد. البته بهتر است که مهمانداران از تردد بیش از حد در مجلس خودداری کنند. آنها باید در مواقع لزوم، هنگام پذیرایی و گاهی با توجه به نیاز مهمانان مدعوین در سالن حاضر شوند.
نیروی خدماتی و پذیرایی
برخی افراد تمایل دارند مراسمهای خود را در باغ یا منزل مسکونی خود برگزار کنند. با توجه به اینکه، تعداد مهمانها در چنین مراسمهایی بسیار زیاد است، توجه و رسیدگی به آنها بسیار سخت است. به همین دلیل صاحبخانه به تنهایی نمیتواند به همه این موارد رسیدگی کند. علاوه بر این، آمادهسازی محل برگزاری مراسم، همچنین نظافت و پذیرایی از مهمانها نیز به تنهایی ممکن نیست.
توصیه میشود در چنین مواردی حتما از نیروی خدماتی و نیروی پذیرایی استفاده کنید. این افراد با آموزشهای مختلف، توانایی آمادهسازی محل مجالس، نظافت، پذیرایی، حتی تدارک مواد لازم برای مهمانی را دارند. علاوه بر این، آنها میدانند آداب پذیرایی در هر مراسم چگونه است. با استفاده از نیروهای خدماتی مطمئنا در پذیرایی از مهمانها و برگزاری مجالس با هیچ مشکلی مواجه خواهید شد.
از سوی دیگر، برگزاری مراسم در خانه، باغ و … برای صاحب مراسم استرس و تنش به همراه دارد. زیرا صاحب مراسم همواره با این اضطراب مواجه است که آیا پذیرایی از مهمانها به خوبی انجام میشود؟ بعلاوه، کوتاه بودن زمان برگزاری مراسم، به او اجازه نمیدهد که شخصا به سراغ تکتک مهمان ها رفته ودر مورد نیاز و خواسته آنها صحبت کند. به همین دلیل استفاده از نیروی خدماتی و پذیرایی میتواند کمک بسیار بزرگی در برگزاری مراسم و مهمانیها باشد.
مهمترین نکاتی که مهماندار و نیروی خدماتی باید رعایت کند
مهماندار و نیروی خدماتی وظیفه آمادهسازی میزها، سالن و پذیرایی از مهمانان را برعهده دارند
- باید رفتاری شایسته، مودبانه و همراه با احترام با مهمانان و میزبان داشته باشد.
- باید از تردد بی موقع و غیر ضروری در مجلس خودداری کند
- باید از بحث و حرف بی مورد با مهمانان بپرهیزد
- او موظف است به منظور پذیرایی و رفاه حال مهمانان، در تمام قسمتهای سالن حضور داشته باشد
- مهماندار باید قدرت کنترل شرایط را داشته باشد
- برای مدیریت بهتر مراسم، مهماندار باید حتما از تعداد دقیق مهمانان اطلاع داشته باشد
- او باید با توجه به سختی کار و ساعات طولانی پذیرایی همواره با مهمانان با خوشرویی و ادب رفتار کند
- مهماندار، نیروی پذیر و پرسنل بخش خدمات باید ظاهری کاملا آراسته داشته باشند
- باید از اولین لحظه ورود مهمانان با خوشامدگویی از آنها استقبال کرده و در لحظه خروج، تکتک مهمانان را بدرقه نموده و خداحافظی رسمی انجام دهد
- این نیروها موظف به سرو کردن غذا و پذیرایی از مهمانان تا آخرین لحظه هستند
- پس از اتمام مجلس، نظافت، شستشوی ظروف و … نیز برعهده مهماندار و نیروهای خدماتی خواهد بود
خدمات پذیرایی مجالس شرکت تشریفات رایکا
برای رفع دغدغه میزبان، شرکت رایکا اقدام به اعزام نیروهای خدماتی، مهماندار و نیروی پذیرایی مجرب به مهمانیها و مراسمی رسمی و اداری نموده است. شما میتوانید نیروهای مورد نظر را با توجه به نوع مهمانی انتخاب کنید. امکان اعزام نیرو به صورت آقا و خانم وجود دارد. این نیروها ظاهری کاملا آراسته داشته و با اصولی اصلی مهمانداری و آداب پذیرایی آشنا هستند. به همین دلیل میتوانید بدون نگرانی پذیرایی از مهمانان را به آنها واگذار کنید.
استفاده از خدمات شرکت رایکا مزایای مختلفی دارد. اول اینکه اعزام نیرو برای تمام مهمانی های رسمی وغیر رسمی، همایشها، انواع مهمانی ها در خانه یا باغ و …. وجود دارد.
